Новости

Все начинается с семьи: В Иванове прошел межрегиональный фестиваль кулинарного искусства

09 декабря 2024

В Иванове состоялся традиционный межрегиональный фестиваль кулинарного искусства среди студентов колледжей, темой которого в этом году стало «Все начинается с семьи». Мероприятие прошло в Ивановском колледже сферы услуг и собрало студентов из 29 учреждений профессионального образования из Ивановской, Владимирской и Тверской областей.

Заместитель Председателя Ивановской городской Думы Галина Бочкова приветствовала участников конкурса и отметила важность таких мероприятий для развития профессиональных навыков молодежи.

Участники фестиваля состязались в четырех конкурсах:

Поварское искусство

Кондитерское искусство

Конкурс пекарского искусства

Конкурс официантов

Каждый конкурсант, под руководством своих наставников, выполнил домашнее задание, а затем продемонстрировал свои умения в практических работах. В течение дня студенты готовили и оформляли банкетные блюда, кондитерские изделия, занимались разделкой теста и выпечкой хлебобулочных изделий, а также сервировали столы для семейных праздников.

Галина Бочкова особым образом поздравила коллектив Ивановского колледжа пищевой промышленности (ИКПП), расположенного во 2-м городском округе. Студенты этого колледжа показали отличные результаты: Полина Туманова стала победителем в номинации «Искусство хлебопечения», а Кристина Зверева заняла 3 место в номинации «Поварское дело» с ее изысканным блюдом «Утиные истории», которое поразило жюри своим вкусом и оригинальностью.

Все участники фестиваля продемонстрировали высокое мастерство, креативность и умение сочетать различные ингредиенты, создавая настоящие кулинарные шедевры. Призы и дипломы победителей и лауреатов были вручены представителям различных колледжей.

Фестиваль, проводимый с 2009 года, способствует популяризации рабочих профессий, развитию навыков, повышению качества знаний и обмену уникальным опытом между профессиональными учебными организациями. Каждое мероприятие становится праздником красоты, изысканности и кулинарного искусства.

Также от Ивановского городского отделения партии «Единая Россия» были подготовлены и вручены денежные сертификаты победителям и призерам в номинации «Кондитерское искусство».

Профессия повара — это не только полезное умение для дома, но и отличная возможность для профессиональной реализации. Особая благодарность мастерам производственного обучения, которые вкладывают в студентов свою душу и передают им навыки поварского искусства.